Настоящим праздником для мясоедов стала очередная мясная ярмарка, которая проходит в нашем городе на универсальном рынке традиционно, в преддверии Нового года. Задолго до начала ярмарки на прилегающей к рынку территории и улице Савватеевской было тесно от личного транспорта, затем к нему прибавились и такси, на которых «безлошадные» покупатели увозили свои приобретения.
А посмотреть и купить на ярмарке было что! Помимо мяса разных сортов и видов, мясных полуфабрикатов уже завоевавших авторитет в районе производителей М.Мистель и О.Ракшаевой, народ охотно разбирал говяжьи и свиные ножки для так любимого в Забайкалье холодца, приценивался к вырезке, кое-кто уносил с рынка целиком коровьи стегна и бараньи туши. Был здесь и мед, без которого зима – не зима: и для лечения от простуды годится, и для поддержания сил долгими зимними месяцами. Вмиг разошлись по пакетам источающие аромат хлеб и булочки от постоянного участника ярмарок ГАУСО «Хадабулакский психоневрологический дом-интернат». Порадовало покупателей то, что продавцы, как говорят, «не загибали» цены и охотно принимали предложение тех, кто с ними торговался. В этом тоже была своя прелесть: поторговаться, ведь на то она и ярмарка.
Всего в ярмарке приняли участие 29 сельхозтоваропроизводителей различных форм хозяйствования: индивидуальные предприниматели, владельцы личных подсобных хозяйств, крестьянско-фермерские хозяйства. В числе постоянных участников ярмарок – ИП Опрокиднев А.И. (Борзя), ЛПХ Будожапов Б.В. (с.Передняя Бырка), ЛПХ Очирова Е.Ц и Таваратян Т.А., ИП Балданова Д.Ж. (с.Чиндант), ООО КФХ «Русь» и другие. Всего в этот день продано более 7, 7 тонны мяса, на что и нацелили свое внимание покупатели, ведь ярмарка так и называлась: мясная. Примерная выручка за всю проданную продукцию в этот день – около 1,5 миллиона рублей.
Как заверили организаторы ярмарок – специалисты управления экономики администрации муниципального района – в предновогодние выходные пройдет еще одна, где помимо мяса и мясных полуфабрикатов горожанам будут предложены кондитерские изделия и разные вкусности для новогоднего стола. Пресс-служба АМР «Борзинский район». Фото Валентины БРОННИКОВОЙ.
Комментариев нету