Сегодня сельскохозяйственным рынком называют рынок, где свою продукцию представляют фермеры близлежащих поселений и из соседних регионов, – это важнейший объект торговли, в первую очередь дающий покупателю выбор между привозными продуктами, реализуемыми в торговых сетях, и товарами местных производителей. В 2010 году в г.Борзя по ул. Савватеевская, 6, открылся универсальный рынок «ШиК». На территории более 4 тысяч квадратных метров расположены три больших крытых торговых помещения, в которых создано 159 торговых мест.
Основной задачей рынка является создание максимально благоприятных и комфортных условий работы многочисленных арендаторов — продавцов и покупателей.
В рыночный комплекс входят необходимые помещения, обеспечивающие последовательность торгового процесса и нормальные условия работы: торговые залы, кладовые, загрузочные, лаборатория, административные, технические и санитарно-бытовые помещения. Администрация рынка постоянно совершенствует рабочие места, закупает новое оборудование, которое позволяет всегда сохранить свежесть продуктов и повысить ассортимент товара.
Вся сельскохозяйственная продукция, попадающая на прилавки, проходит тщательную ветеринарно-санитарную проверку в специально оборудованной лаборатории непосредственно на территории рынка. Ежедневно горожане имеют возможность купить свежее мясо, молочную продукцию и полуфабрикаты местных производителей.
На территории рынка находится оптово-розничный магазин, в котором предоставляется широкий ассортимент продуктов по оптовым ценам. Так же на рынке всегда можно вкусно покушать в кафе «Белая юрта» и кафе «Вкус востока»
Уже по стожившейся традиции администрацией рынка, каждую субботу, начиная с октября по апрель, организуются и проводятся ярмарки выходного дня по продаже сельскохозяйственной продукции. На таких ярмарках фермеры предлагают покупателям широкий ассортимент мяса (свинина, говядина, козлятина, конина, баранина, сало), овощных культур (картофель, капуста, свекла, морковь), молочную продукцию, мед. По субботам торговое место на сельскохозяйственном рынке может быть предоставлено не только крестьянско-фермерским хозяйствам, но и гражданам, ведущим личные подсобные хозяйства за небольшую плату. В будние дни совершенно бесплатно всегда найдется 5- 6 мест в теплом помещении для продавцов молочной продукции, и для любителей цветочных растении. В помещениях всегда тепло, чисто и уютно. Многие продавцы уже имеют постоянные рабочие места и постоянных клиентов.
На вопрос, нравится ли вам работать на универсальном рынке «ШиК», продавцы мяса отвечали:
— Ещё спрашиваете! Конечно, рынком мы довольны, – Здесь работать очень удобно — ни пыли, ни грязи и тепло. Всегда много покупателей, особенно в выходные дни. А ещё и ветврачи здесь же, на рынке. Теперь ветэкспертизу продуктов можно проходить тут же, на месте. Это очень удобно. Нам нравится.
Только в октябре месяце на ярмарке выходного дня фермерские хозяйства продали 2840 килограмм мяса, 1400 килограмм капусты, 26 литров меда. Разве это не здорово!
На вопрос, сложно ли работать администрации рынка, заместитель управляющего рынка Людмила Викторовна Тюкавкина рассказала:
— Жители г.Борзи и Борзинского района получили прекрасную возможность приобретать качественную сельскохозяйственную продукцию по доступным ценам непосредственно от производителя. Многим просто удобнее покупать продукцию на рынке, это место где люди любят поторговаться. На нашем рынке производители имеют право выставлять свою продукцию по свободной цене – это дает им возможность получить прибыль.
В завершении разговора Людмила Викторовна обратилась к жителям и гостям Борзинского района:
— Мы уверены, что наш проект успешен, здесь комфортно и продавцам, и покупателям. Мы приглашаем желающих предпринимателей, кто еще не знает о нас, разместить свои торговые точки на нашем рынке, где каждый покупатель сможет сделать удачную покупку. Сельскохозяйственный рынок никогда себя не изживет! Это часть нашей культуры, продолжающаяся из столетия в столетие.
Рынок работает всю неделю с 9.00- 18.00, без обеда и без выходных.
Приходите к нам, и вы всегда найдете все, что вам нужно. Ждем Вас! А производители сельскохозяйственной продукции, желающие участвовать в ярмарках, могут позвонить и узнать любую информацию по телефону 3-30-00.
Пресс- служба МР «Борзинский район»
Комментариев нету